オソオセヨ〜！ 本年も愛顧いただきありがとうございました。年末年始の営業日のお知らせです(^_^)誠に勝手ながら、年末年始につきましては、下記の通り休業させていただきますので、ご案内申し上げます。韓さんの家 岡山駅前本町店＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

オソオセヨ〜！♪サンタが町にやってくる〜りんりんりん♪韓さんの家のクリスマスフェアも盛り上がっています！予定にはなかったのですが、女の子達もサンタエプロンでお客様をおもてなし致しております(^○^)また、東方神起などの韓流スターグッズの当たるスピ…

オソオセヨ〜ジングルベル〜ジングルベル〜♪まだ雪は降りませんが、寒くなってまいりました！トラ坊もクリスマスツリーの準備をしています！さて、“韓さんの家”では12月23（水）24（木）25（金）と待望の？クリスマスフェを実施致しま〜す＼(^O^)／韓国料理…

オソオセヨ〜風が強いと、農作業には厳しいシーズンとなりました(^_^;)トラ坊もこたつで丸くなりたいのですが・・・そうはいきません！今日は紫大根など珍しい野菜も収穫しました。サラダに使おうかな。 どことなくセクシーな紫大根！なんかダンスしているよ…

オソオセヨ〜お酒の進む季節となりました(^○^)トラ坊も韓国焼酎で暖まっています！本日は“韓さんの家”のお酒のお供に人気のメニュー“やわらかカニのパリパリ揚げ”をご紹介致します。カニをパリパリになるまで高温で揚げて、ヤンニョム系の甘辛ダレで召し上が…

オソオセヨ〜“韓さんの家”でも人気商品のソルロンタンなのですが、近くバージョンアップを計画中です。(^^)ソルロンタンは牛肉をコトコト大釜でじっくりと煮込んだ、真っ白な辛くないスープです。あっさりしてますが、優しく味わい深いスープですが、このス…

オソオセヨ〜昨日は録画していた韓流ドラマ“食客”を見直して、料理の勉強をしました(^○^)日本食も奥が深いけど、韓国の食文化もとても奥が深いですね。ドラマでも食材などのディテールが素晴らしく描かれており、見応え十分でした。主演のキム・レウォンもな…

オソオセヨ〜冬を迎えまして、やはり石焼き系のメニューが人気です。(^o^)中でもこの冬お勧めなのが、スタッフの賄いからメニューに格上げ？された石焼きキムチチャーハンです。脂肪の燃焼に効果のあるカプサイシン、胃腸を健康にする乳酸菌がたっぷりのキム…

オソオセヨ〜本日は“韓さんの家”の人気一品メニュー、トッポッキの紹介をさせて下さい。トッポッキは韓国の棒状のお餅のトックにコチュジャンや水飴を使って甘辛く煮たものです。どちらかというと、庶民の屋台メニューの定番品といったところです。 “韓さん…

オソオセヨ〜今日はポカポカ良い天気(^-^)天気も良く気持ちいいので、今日はお店の紹介をさせて下さい。え〜と、“韓さんの家”は岡山県に、二軒ある韓国料理のお店です。岡山駅から徒歩3分の駅前本町店と、郊外店の今店がありますよ。駅前本町店は“飲める店”…

オソオセヨ〜！今日は温かかったので、畑の作業がはかどりました(^_^)まず収穫！さつまいもです。さつまいもは鍬を入れるとき、慎重にしないと傷が付きますね。真っ二つに切れたりとか・・・。ミミズ君も沢山出てきますが、土が元気な証拠です。韓さんの家の…

オソオセヨ〜！一雨ごとに寒さが増してきました。…>_トラ坊もこたつから離れられません！空気も乾燥して、お肌のカサカサも気になるところ・・・。そういうときには、韓さんの家の人気メニュー“プゴク”干しダラのスープ”はいかがですか？テレビでも紹介され…

オソオセヨ〜！(^o^)昔流行った紙風船の“冬が来る前に〜”あたりの懐メロを聴きながら、こたつでまるまっています。（トラもこたつに入ります^_^;）最近急に寒くなりましたね・・・。色づく木の葉もずいぶんと散りました・・・。いよいよ、お酒の美味しいシー…

オソオセヨ〜(^○^)始めまして、岡山県の韓国料理店“韓さんの家”の人気キャラクターのトラ坊で〜す。 ホームページも新しく完成しまして、ブログを始めることになりました＼(^O^)／韓さんの家の美味しい情報はもとより、大好きな食べ歩き情報、新メニュー開発…