オソオセヨ〜！ 本年も愛顧いただきありがとうございました。年末年始の営業日のお知らせです(^_^)誠に勝手ながら、年末年始につきましては、下記の通り休業させていただきますので、ご案内申し上げます。韓さんの家 岡山駅前本町店＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

オソオセヨ〜！♪サンタが町にやってくる〜りんりんりん♪韓さんの家のクリスマスフェアも盛り上がっています！予定にはなかったのですが、女の子達もサンタエプロンでお客様をおもてなし致しております(^○^)また、東方神起などの韓流スターグッズの当たるスピ…

オソオセヨ〜ジングルベル〜ジングルベル〜♪まだ雪は降りませんが、寒くなってまいりました！トラ坊もクリスマスツリーの準備をしています！さて、“韓さんの家”では12月23（水）24（木）25（金）と待望の？クリスマスフェを実施致しま〜す＼(^O^)／韓国料理…

オソオセヨ〜風が強いと、農作業には厳しいシーズンとなりました(^_^;)トラ坊もこたつで丸くなりたいのですが・・・そうはいきません！今日は紫大根など珍しい野菜も収穫しました。サラダに使おうかな。 どことなくセクシーな紫大根！なんかダンスしているよ…

オソオセヨ〜お酒の進む季節となりました(^○^)トラ坊も韓国焼酎で暖まっています！本日は“韓さんの家”のお酒のお供に人気のメニュー“やわらかカニのパリパリ揚げ”をご紹介致します。カニをパリパリになるまで高温で揚げて、ヤンニョム系の甘辛ダレで召し上が…

オソオセヨ〜“韓さんの家”でも人気商品のソルロンタンなのですが、近くバージョンアップを計画中です。(^^)ソルロンタンは牛肉をコトコト大釜でじっくりと煮込んだ、真っ白な辛くないスープです。あっさりしてますが、優しく味わい深いスープですが、このス…

オソオセヨ〜昨日は録画していた韓流ドラマ“食客”を見直して、料理の勉強をしました(^○^)日本食も奥が深いけど、韓国の食文化もとても奥が深いですね。ドラマでも食材などのディテールが素晴らしく描かれており、見応え十分でした。主演のキム・レウォンもな…

オソオセヨ〜冬を迎えまして、やはり石焼き系のメニューが人気です。(^o^)中でもこの冬お勧めなのが、スタッフの賄いからメニューに格上げ？された石焼きキムチチャーハンです。脂肪の燃焼に効果のあるカプサイシン、胃腸を健康にする乳酸菌がたっぷりのキム…

オソオセヨ〜本日は“韓さんの家”の人気一品メニュー、トッポッキの紹介をさせて下さい。トッポッキは韓国の棒状のお餅のトックにコチュジャンや水飴を使って甘辛く煮たものです。どちらかというと、庶民の屋台メニューの定番品といったところです。 “韓さん…