オソオセヨ〜 春の季節を感じるようになり、新メニュー目白押しで〜す＼(^O^)／人気コースの選べる美人鍋のお肌ぷるっぷるコースに韓流美人鍋が新登場いたしました！まずは「完熟トマトキムチ鍋」！甘味・酸味・辛味の絶妙なバランスがやみつきになります！…

オソオセヨ〜気のせいか少し春の兆しを感じるようになり、温かくなりましたね(^○^)気を抜くと、風邪をひいてしまいそうですが、ご自愛下さいね。さて、韓さんの家では「いちごサラダ」をメニューに加えました。甘酸っぱいいちごを沢山召し上がって、ビタミン…

オソオセヨ〜 つるつるシコシコの特製手打ち麺にアサリとナムル野菜を贅沢にトッピングしてグツグツじっくり煮込みました。(^-^)ビビンパ風にしっかり混ぜて熱々スープと一緒に召し上がれ♪韓国語で包丁は「カル」、うどん類を「クッス」と言い、小麦粉を練っ…

オソオセヨ〜！寒い日が続きます！腰が！肩が！しくしく痛みます。温泉でも行って療養しないと・・・(;O;)鍋物食べて暖まろうかな〜。というときも一人ではなかなかお店にも入りづらいですよねぇ。というわけで、お一人様にも対応のディナープレートを考案中…

オソオセヨ〜！♪サンタが町にやってくる〜りんりんりん♪韓さんの家のクリスマスフェアも盛り上がっています！予定にはなかったのですが、女の子達もサンタエプロンでお客様をおもてなし致しております(^○^)また、東方神起などの韓流スターグッズの当たるスピ…

オソオセヨ〜お酒の進む季節となりました(^○^)トラ坊も韓国焼酎で暖まっています！本日は“韓さんの家”のお酒のお供に人気のメニュー“やわらかカニのパリパリ揚げ”をご紹介致します。カニをパリパリになるまで高温で揚げて、ヤンニョム系の甘辛ダレで召し上が…

オソオセヨ〜“韓さんの家”でも人気商品のソルロンタンなのですが、近くバージョンアップを計画中です。(^^)ソルロンタンは牛肉をコトコト大釜でじっくりと煮込んだ、真っ白な辛くないスープです。あっさりしてますが、優しく味わい深いスープですが、このス…

オソオセヨ〜昨日は録画していた韓流ドラマ“食客”を見直して、料理の勉強をしました(^○^)日本食も奥が深いけど、韓国の食文化もとても奥が深いですね。ドラマでも食材などのディテールが素晴らしく描かれており、見応え十分でした。主演のキム・レウォンもな…

オソオセヨ〜冬を迎えまして、やはり石焼き系のメニューが人気です。(^o^)中でもこの冬お勧めなのが、スタッフの賄いからメニューに格上げ？された石焼きキムチチャーハンです。脂肪の燃焼に効果のあるカプサイシン、胃腸を健康にする乳酸菌がたっぷりのキム…

オソオセヨ〜本日は“韓さんの家”の人気一品メニュー、トッポッキの紹介をさせて下さい。トッポッキは韓国の棒状のお餅のトックにコチュジャンや水飴を使って甘辛く煮たものです。どちらかというと、庶民の屋台メニューの定番品といったところです。 “韓さん…

オソオセヨ〜！一雨ごとに寒さが増してきました。…>_トラ坊もこたつから離れられません！空気も乾燥して、お肌のカサカサも気になるところ・・・。そういうときには、韓さんの家の人気メニュー“プゴク”干しダラのスープ”はいかがですか？テレビでも紹介され…